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2019年1月3日の記事一覧
2019/1/3's Archive

選ばれるお店

最終更新日:2019/01/03

今日も行って参りました

新年巡回(パトロール)

新年の氷川神社は

屋台がずーっと出ているから好きです。

三が日は、大宮駅から歩いて10分ず~っと、

ヒト、ひと、人!

人が多いですね~、この寒いのに。

 

数年前に、

ブログやかわら版で取り上げましたが、

 

今年も「行列のできる広島焼き屋さん」を求めて歩き回ると、、、

 

今年はないのかな?と思ったころ、

お宮まであと少しのところに、

 

今年もありました!

ときどき見かけない年があるのですが、

やはり今年も行列です。

わたしは14人目

 

参道入口からここに来るまでには

7件の広島焼き屋さんがあったのですが、

 

お客さんの待っているお店はゼロ!

 

どのお店も、

焼きあがった広島焼が店頭に積みあがっているのに。

 

お店の方々は退屈そうにしたり

つまらなそうな顔をしていたり、

のようでしたが、、、。

 

このお店だけフル回転です。

この方はご主人かな?

 

並んでいる方を見ると、

わたしより年長の方が多いんですよ。

 

これって凄くないですか?

 

で、並んでいる方に聞いてみると、

やっぱりこの店目当てで来たとのこと。

 

数年前のときもそうでした。

キャベツの高かった年でしたが、

「いつも新鮮なキャベツがたっぷりなの」

と、常連のお母さまが語っていました。

 

「ココの広島焼きは、冷めてもおいしいの」

と、6個も買って帰るお母様も。

お子さんやお孫さんへのお土産なのでしょうか。

 

それにしてもこの屋台のお母さん、

仕事がゆっくりで(^_^;)

 

行列ができてるのに、丁寧に丁寧に。

ときどきお店の整理なんかし始めちゃうし。

それでも皆さんおとなし~く待っています。

わたしが並んでいる間は、

そこそこ待ちましたが、だれも脱落せずに

みんなよい子に待っていました。

 

お店のご夫婦?が、マイペースに丹念につくり、

焼きあがると出来たそばから売れていくわけです。

 

どうせ働くなら、こういう商いがしたいですね~。

行列ができるほどの

「選ばれるお店」です。

 

他店とやっていることに

大きな違いがあるようには見えないのですが。

 

結果は圧勝です。

 

私たちも選ばれる会社をめざそうね、と、

 

感化されつつ

今年も3が日のパトロールを終えることができました。

帰ってから食べてもやっぱりおいしかった♪

 

本年もよろしくお願いします。

[吉澤]

※店頭に並ぶ大きなタコを見つけ、

「ココにします!」とたこ焼きを買う佐藤くん。

 

食べて一言。

「詐欺られた~」 と。

 

ちぃ~っちゃいのが入っていたそうです。(笑)

 

二度と行かないことでしょう。

こちらは悪いお手本のお店ですね。(汗)

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